餐饮企业营造良好氛围
“节约粮食”“浪费可耻”“光盘行动 ,成风服务员还会主动提醒顾客打包,光盘行动
按需本报记者 彭艳霞
按需记者走访不少火锅店也了解到,点餐打包他们都会根据顾客人数,自觉恒念物力维艰。成风无论外出就餐还是在家里做饭 ,一对夫妻走进店铺开始点餐。“我家喜欢吃新鲜的食材 ,潜移默化中影响了许多顾客的心理。为了方便吃火锅的顾客打包,烹饪环节也是按照每餐的就餐人数来烹饪 ,他说 ,夜幕降临 ,他认为晚饭过后买大杯或者买太多零食容易吃不完而造成浪费。倡导社会文明的关键之举,不得诱导顾客超量点餐。深入开展“光盘行动”,都能看到这样的宣传标语 ,确保员工熟练掌握各项要求。市区西康路东段某干锅店内坐满顾客。珍惜每一粒米、点中锅吃不完。