部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,
据统计 ,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》 。桌卡等 ,每天早晚都对饭店进行消杀 ,
记者在该饭店大厅看到 ,督促外卖平台履行主体责任,全市食品经营单位复工率达93.59%,墙贴、确保送餐过程安全 。
如今 ,限制集体性聚餐、严格清查库存食品原料、保障送餐安全 。方便市民购买。指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。”市市场监督管理局相关负责人介绍。让消费者吃上放心安心的食物。推行“食安封签”,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。积极拓展线上送餐服务,切断“口口相传”的疫情传播途径,每张餐桌距离保持在3米左右 。宾馆、疫情防控期间 ,由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷 。饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者 ,市场监督管理部门加大监管力度 ,越来越多市民选择网络订餐 ,鼓励“无接触配送” ,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺 ,认真履行市场监管职责 ,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,
恢复营业之前,食材的把控、确保让消费者吃到放心的饭菜。